Assolutamente a mio parere è un esperimento che va fatto... Quando prendete le ordinazioni aggiungetemi pure!!!!

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Ma una cosa non ho ben capito, non essicano l'orzo per combustione?

che intendi?

Nel senso in Scozia per stoppare la germinazione essiccano l'orzo nelle pagode no? Ma nelle foto della Puni non ho visto pagode...

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Nel senso in Scozia per stoppare la germinazione essiccano l'orzo nelle pagode no? Ma nelle foto della Puni non ho visto pagode...

In Scozia oramai sono rimasti in 7 a fare il malting in casa, e nemmeno per tutta la produzione, forse qualcuno in piu' si aggiungerà ma è faticoso e antieconomico, per quanto molto figo.
Puni prende il malto dalla Germania e fa maltare anche una parte di segale prodotte in loco.

Nel senso in Scozia per stoppare la germinazione essiccano l'orzo nelle pagode no? Ma nelle foto della Puni non ho visto pagode...

In Scozia oramai sono rimasti in 7 a fare il malting in casa, e nemmeno per tutta la produzione, forse qualcuno in piu' si aggiungerà ma è faticoso e antieconomico, per quanto molto figo.
Puni prende il malto dalla Germania e fa maltare anche una parte di segale prodotte in loco.

Grazie della spiegazione e quali sarebbero si 7?

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A memoria questi: BenRiach, Laphroaig, Bowmore, Kilchoman, Highland Park, Springbank, Balvenie

A memoria questi: BenRiach, Laphroaig, Bowmore, Kilchoman, Highland Park, Springbank, Balvenie

mi pare anche GlenDronach....

Pensavo lo facesse anche l' Ardbeg, comunque devo provare i Glendronach 15 su consiglio di WhiskyFacile (la recensione mi ha molto incuriosito).

Ritornando inTopic, qualcuno ha assaggiato il sherry oak della Puni?

comunque devo provare i Glendronach 15 su consiglio di WhiskyFacile (la recensione mi ha molto incuriosito).

Prova il Glendronach CS!

che sia un pò caro questo è vero,vedremo se sarà anche ottimo.. io un paio di bottiglie sono interessato,se fossero C.S anche qualcuna in più.