Serata molto carina ed interessante.
Grazie a Franco Gasparri ed ai ragazzi dell'Opificio (gran bel posticino anche per possibili future idee) ed ovviamente a Federico

Su tutto un plauso particolare agli abbinamenti: pochissime volte mi e' capitato di trovarli cosi' perfettamente azzeccati. Eccellenti

Per quanto riguarda gli whisky, Talisker 18 la solita elegante certezza. Caol Ila D.E molto buono, direi che ogni anno e' sempre piu' buono. Cardhu 15 ero partito prevenuto ma non e' affatto malaccio. Va lasciato respirare un po' piu' del solito

io c'ero!

è la prima volta che un abbinamento cibo whisky mi emoziona!

in modo particolare l'abbinamento tra il Talisker 18, pera e Zola Guffanti era S T R A T O S F E R I C O

Bravo Fede

bella forza, il 270 giorni...
Tanito come dicevamo stanotte urge una visita ad Arona!!!!

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Guffanti caro come il fuoco ma sugli zola credo inarrivabile.
Gli abbinamenti immagino li abbia studiati Franco col ristoratore. Tu Fede hai partecipato?
Complimenti grossi a Fede ovviamente per l'iniziativa. E io rosico
Composizione del pubblico tra volti noti e neofiti?

concordo sulla non economicità di Guffanti ma certe cose si trovano solo da lui...

quando volete si organizza un giretto da Guffanti

Mi spaice non essere risucito a partecipare anche perché era un po' presto per i miei standard.
Ho avuto qualche ragguaglio da Tanito.
Volentieri, persente, se posso, per Guffanti o altro in zona (sera o sabato e domenica)
Buon fine settimana a tutti!

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sul novarese vi date da fare coi formaggi
http://www.dissapore.com/grande-notizia ... -migliori/