Sè sono da solo va.bene.......ma se ci sono i miei amici una bottiglia non basta
Poi io ho il pproblema inverso al vostro
Non ho mai bottiglie che mi avanzano
Se qualcuno vuole una mano......

Io ho bevuto da bottiglie aperte da anni senza alcun problema (basta che pensi ai bar e al tempo che rimangono aperte) certo se poi tieni una bottiglia aperta in estate al sole forse qualcosa cambia....
Centinaia di bottiglie chiuse su WB è la norma non è una eccezione....nel mio piccolo se guardi il mio profilo te ne renderai conto

Ah però, complimenti! Ma dove lo tieni tutto quel tesoro?

Io cercherò di fare il possibile anche spostandone la maggior parte in cantina all'arrivo della torrida estate romana e comunque conservandole sempre nel buio del loro astuccio...

Fortunatamente di spazio ne ho in abbondanza, sono i soldi che mancano sempre per nuovi acquisti !!!
Comunque io le tengo conservate dentro armadi ikea con ante (la mitica ikea Billy).

io pure armadio ikea..... se ci coalizziamo possiamo chiedere ad ikea di fabbricare i mobili bar......

[angelshare]

Se bevi un dram al giorno fai fuori 10 bottiglie all'anno circa.
Ingurgiti la stessa quantità di alcol se lo sostituisci con una birra.
Se bevi una sambuca o un montenegro al bar ti fa molto più male e spendi di più.
Condividere è una gran cosa, magari fai portare ai tuoi amici buoni formaggi.
Parafrasando "i cento chiodi" è meglio un dram con un amico che tutti i libri del mondo.

"Problema" molto sentito anche da parte mia. Da un lato si vorrebbe assaggiare di tutto ed avere ampia scelta di bottiglie ogni volta che si apre l'antina della vetrinetta... dall'altro c'è il fatto che avere troppe bottiglie aperte non è sempre un bene.

Per la conservazione il problema non è tanto quanto tempo una bottiglia resta aperta, ma la quantità di whisky rimanente. Da un quarto in giù, se possibile, meglio travasare in bottiglie più piccole o dare la precedenza nel consumo. Anche se, poi, ho sperimentato che ogni whisky "reagisce" a modo suo all'ossidazione...

Io ho (temporaneamente) risolto tenendo aperte 6/7 bottiglie, una per tipologia (le stesse che più o meno consigliava Davide in un altro thread sugli abbinamenti) e ricorrendo, ove possibile, ai sample per ampliare la gamma degli assaggi. Il problema dei sample, però, è che non danno modo di "seguire" il distillato proprio nella sua evoluzione temporale in bottiglia, cosa che - da un punto di vista didattico - è molto utile, soprattutto ai novizi come me.

[angelshare]

Per chi abita nelle grandi città o un oasi fortunate si può sempre uscire e bere al bar/pub. Oppure essere più attivi sul fronte scambio sample. Se le bottiglie sono ben chiuse e non al caldo durano anche quando sono sotto la metà, certo è meglio non lasciarle lì troppo...
Bisogna organizzare più frequentemente raduni dove ci si porta le bottiglie da casa e si beve insieme.

Per chi abita nelle grandi città o un oasi fortunate si può sempre uscire e bere al bar/pub. Oppure essere più attivi sul fronte scambio sample. Se le bottiglie sono ben chiuse e non al caldo durano anche quando sono sotto la metà, certo è meglio non lasciarle lì troppo...
Bisogna organizzare più frequentemente raduni dove ci si porta le bottiglie da casa e si beve insieme.

Assolutamente!

ROMANI DOVE SIETE?!?

Bisogna organizzare più frequentemente raduni dove ci si porta le bottiglie da casa e si beve insieme.

E' un peccato che noi "milanesi" poi alla fine lo facciamo poche volte, sarebbe da fare con maggior frequenza.
Vero è che poi mettersi d'accordo tutti o quasi tutti è una mezza impresa....

Bisogna organizzare più frequentemente raduni dove ci si porta le bottiglie da casa e si beve insieme.

E' un peccato che noi "milanesi" poi alla fine lo facciamo poche volte, sarebbe da fare con maggior frequenza.
Vero è che poi mettersi d'accordo tutti o quasi tutti è una mezza impresa....

Il "segreto" è proprio quello: non aspettare di essere tutti.

...io che sto nella Bassa, cosa dovrei dire????

...io che sto nella Bassa, cosa dovrei dire????

Ti dico io cosa dovresti fare....prenditi un monolocale a Milano !!!