da bob sbaly
lun giu 29, 2015 4:36 pm
Mentre voi vi trastullavate coi giappi e le "vecchie cariatidi" (a scelta: "beati voi" o "maledetti!! ),
il sottoscritto si dilettava nella lenta e faticosa acquisizione di parte della famigerata "eredità alcoolica"
(più di 200 tra malti. blended, brandy, grappe e liquori vari, tutti imbottigliamenti 70/80...) situata in quell'isola del Mediterraneo famosa per i nuraghi...
Tra una ammollo ed una magnata di pesce, non poteva non scapparci un assaggio di qualche
"mostriciattolo"...e stavolta il mitico ( ) J&B, mica palle...!!
Non faccio in tempo a versare un po' di whisky ed annusarlo, che mi ritrovo proiettato indietro nel
tempo, alle 5 di una notte di capodanno di una trentina di anni fa quando, dopo una stranissima cena
dell'ultimo al Torgglkeller di Chiusa (eravamo gli unici "italiani"...), di ritorno a Verona via Garda lake,
io ed un amico ci fermammo a Torbole a berci "a canna" una boccia di J&B!!! Le sensazioni provate
sono esattamente quelle!! ...in fondo come età dell'imbottigliamento ci siamo...!!
Ma...e il whisky com'è?...Bah, al naso poco più di un new make fortemente su versante grain (ma c'era
del malto nel blend?... ), appena condito da un tocco vinoso che diventa alcol etilico denaturato ( )
e forse un accenno di succo di pera...
Al palato...stessa roba!..Niente corpo, stavolta il vino richiamato diventa pessimo (Tavernello?...),
decisamente secco e piatto, con una vaghissima affumicatura da legno in retrogusto, ed un finale
paragonabile ...all'acqua!!!
Commento: ma cosa caspio bevevamo da giovani?...Non penso assaggerò mai la versione attuale!!!
PS Però è divertente riassaggiare le vecchie, polverose bottiglie di una volta, anche se......
il sottoscritto si dilettava nella lenta e faticosa acquisizione di parte della famigerata "eredità alcoolica"
(più di 200 tra malti. blended, brandy, grappe e liquori vari, tutti imbottigliamenti 70/80...) situata in quell'isola del Mediterraneo famosa per i nuraghi...
Tra una ammollo ed una magnata di pesce, non poteva non scapparci un assaggio di qualche
"mostriciattolo"...e stavolta il mitico ( ) J&B, mica palle...!!
Non faccio in tempo a versare un po' di whisky ed annusarlo, che mi ritrovo proiettato indietro nel
tempo, alle 5 di una notte di capodanno di una trentina di anni fa quando, dopo una stranissima cena
dell'ultimo al Torgglkeller di Chiusa (eravamo gli unici "italiani"...), di ritorno a Verona via Garda lake,
io ed un amico ci fermammo a Torbole a berci "a canna" una boccia di J&B!!! Le sensazioni provate
sono esattamente quelle!! ...in fondo come età dell'imbottigliamento ci siamo...!!
Ma...e il whisky com'è?...Bah, al naso poco più di un new make fortemente su versante grain (ma c'era
del malto nel blend?... ), appena condito da un tocco vinoso che diventa alcol etilico denaturato ( )
e forse un accenno di succo di pera...
Al palato...stessa roba!..Niente corpo, stavolta il vino richiamato diventa pessimo (Tavernello?...),
decisamente secco e piatto, con una vaghissima affumicatura da legno in retrogusto, ed un finale
paragonabile ...all'acqua!!!
Commento: ma cosa caspio bevevamo da giovani?...Non penso assaggerò mai la versione attuale!!!
PS Però è divertente riassaggiare le vecchie, polverose bottiglie di una volta, anche se......
Whisky is like sex:
when it's good, it's good
when it's bad, it's still pretty good
when it's good, it's good
when it's bad, it's still pretty good