Entro in enoteca, guardo dritto negli occhi il mio enotecario di fiducia che ormai mi ha adottato e gli dico:
-Ehy Pippo (così si fa chiamare) vorrei un whisky degno di nota.
-Prendi il Kavalan
-Chi?? Cosa??
-È stato eletto come miglior whisky del mondo, fidati, provalo!
Con un pizzico di scetticismo decido di acquistarlo colpito dall'eleganza della bottiglia e dal suo color ambra profondo. E devo dire che non mi ha deluso nemmeno all'assaggio. Anzi tutt'altro. Sono rimasto sorpreso dalla sua incredibile raffinatezza e leggerezza. Il malto è estremamente soffice... attira... ti invoglia... e non ti stanca mai. È abbastanza burroso.
Al naso subito note floreali. Si sente che non siamo in Scozia. Avverto qualcosa a cui non sono abituato, non so cosa, ma mi garba. Susseguono note di frutta esotica... ed è un'armonia... un bicchiere attira l'altro... ed è una pace dei sensi. Il finale è di media persistenza, ma di grande classe. Forse un whisky un po' costruito? Può darsi. Ma francamente lo riprenderei a casse per berlo quotidianamente senza meditare troppo e quindi in totale relax.

Non ho mai assaggiato questo ma ho ben presente i single casks che, a mio modesto parere, sono molto buoni. Purtroppo con tutti 'sti premi vinti il prezzo si è alzato troppo per cui non credo che ricomprerò una bottiglia...

Posso darti un consiglio? Compralo. In questo caso il prezzo è certamente elevato. Però a mio modesto parere ne vale la pena. Se poi ne vuoi fare una questione di rapporto qualità/prezzo, beh, è un altro discorso. Difficile fare una stima. Forse ha un prezzo un po' sopra le righe, ma non delude

Posso darti un consiglio? Compralo. In questo caso il prezzo è certamente elevato. Però a mio modesto parere ne vale la pena. Se poi ne vuoi fare una questione di rapporto qualità/prezzo, beh, è un altro discorso. Difficile fare una stima. Forse ha un prezzo un po' sopra le righe, ma non delude

Appena finisco un po' di bottiglie sarà in lista! Grazie

Che tristezza quando finiscono.

Che tristezza quando finiscono.

Già, è proprio vero. però ti hanno regalato tanto devo dire. Meglio avere sempre una bottiglia di back-up.

Che tristezza quando finiscono.

Già, è proprio vero. però ti hanno regalato tanto devo dire. Meglio avere sempre una bottiglia di back-up.

Ieri notte ho finito il Glen Spey 21... c'era giusto un goccio per due dram... e sono quasi caduto in depressione.

Un amico me ne ha regalato una bottiglia (la sua ragazza ha i genitori Taiwanesi ).

È uno dei whisky più piacioni che abbia mai assaggiato. Anche se costruito (ma è un male?) è un malto che posso tranquillamente offrire a degli ospiti senza che storcano il naso o comincino a dire (quotando il buon Federico): "ma come fai a bere quella roba".

...ho assaggiato un paio di single casks (non ricordo nemmeno quali , tanto mi avevano impressionato). Dando a Cesare quel che è di Cesare, sono prodotti molto "maturi", pur essendo giovani.
Comunque, non mi sogno di comprarne una bottiglia!

Io non ho assaggiato quello della foto, ma ho provato diversi Solist sia sherry che bourbon e mi sono piaciuti molto.....intensi e strutturati nonostante la giovane età.....peccato per i prezzi decisamente alti.....