da L'ombroso
sab gen 16, 2016 7:32 pm
Ditemi pure che sono banale, vi sfido.
Ma questo è un single malt, un classico della Diageo, che non smette mai di sorprendermi. Con tutto il rispetto, non è come acquistare un Oban. Qua si mira a una certa classe.
Non solo alla complessità.
Il colore è quello dell'oro. Ed è intenso.
Il bouquet è ricco... di fiori... di frutta secca leggermente caramellata. Qua c'è controllo ragazzi. Susseguono prugna cotta, mela al forno, uva sultanina, miele, castagne arrosto, cuoio. Poi il caramello si fa più incisivo. Il corpo è medio, oserei dire blando. Ma è soffice... molto soffice... e soprattutto: serico. Il finale ha dei cenni di fumo... evanescenti.
Ma questo è un single malt, un classico della Diageo, che non smette mai di sorprendermi. Con tutto il rispetto, non è come acquistare un Oban. Qua si mira a una certa classe.
Non solo alla complessità.
Il colore è quello dell'oro. Ed è intenso.
Il bouquet è ricco... di fiori... di frutta secca leggermente caramellata. Qua c'è controllo ragazzi. Susseguono prugna cotta, mela al forno, uva sultanina, miele, castagne arrosto, cuoio. Poi il caramello si fa più incisivo. Il corpo è medio, oserei dire blando. Ma è soffice... molto soffice... e soprattutto: serico. Il finale ha dei cenni di fumo... evanescenti.
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