Facci sapere cosa hai degustato o se sei d'accordo con le note degli altri amici del forum
da bob sbaly dom apr 03, 2016 1:22 am
Boh!!!! Ci sono dei momenti particolari (come questo, forse, in cui mi sto preparando psicologicamente
al RoM... ;) ), nella vita, in cui si è particolarmente sensibili (sensitivi?...) ad ogni stimolo che ci viene
dall'esterno!!!...Sensazioni interiori, pensieri, ricordi, immagini che si rincorrono ed interagiscono
intersecandosi con gli input immediati dei sensi a contatto con la realtà esteriore...!!!
E si crea l'incanto dell'immanente di fronte al trascendente, del cervello/anima che cerca/pretende
di risolvere la realtà/immaginazione che si dipana davanti al nostro essere; l'io esplode di catarsi e
conoscenza: idee sconosciute che inondano l'anima, sinusoidi, porte aperte/chiuse in attesa di essere
spalancate a rivelare nuovi orizzonti, matrioske infinite su universi paralleli, what if, sliding doors,
il finale di 2001 space odissey che diventa pane quotidiano...!!!!!
...Ci sono dei momenti in cui la testa fa un gran casino....

No, non temete : non voglio propinarvi un pistolotto pseudo-filosofico, o la mia versione del brano
dei grandi CSI...!!! Il mio problema è che, a volte, trincando un bel dram del mio malto preferito, mi prende una specie di "incontinenza"...diciamo "creativa" (che parolaccia...!!!) che faccio fatica a
contenere: le associazioni di idee dettate dal piacere del momento (e dall'aumentata percettività
donata dall'alcool...) diventano incontrollabili, i mie sensi ipertrofici...!!!
Quanto c'è di reale o dettato dall'autosuggestione momentanea se in un whisky trovo un sentore di risotto Venere alle fragole e gamberi?...Può essere che un malto sappia di pearà bruciata?...( :mrgreen: )

Ok, preludio terminato ed autocensurato: non c'avete capito un tubo?...Se per questo nemmeno io!!!...
A questo punto, brillo/sbrilluccicante di quanto sopra, vorrei spezzare un'alabarda (e basta con le
solite lance!!!.) in favore di Galileo!!!...
Un whisky. il Galileo, tutto forma (chi non ne conosce la roboante storia?...) ma secondo molti
dalla poca sostanza!!!..Quale migliore occasione di questa per rivalutarlo?...
Chissà cosa ci troverò?!..

Uhmm, al naso scaturiscono subito ben due domande: "Ma dov'è il Marsala?"...e soprattutto
"Questo coso... un Ardbeg?"...
L'olfatto per me è stupendo: molto rotondo, morbido, appena sfiorato dal fumo di torba, con quella
nota di dolcezza appena accentuata, uva passa con iniezione di nocciola/mandorla, unico indizio
della maturazione in botti di vino siculo (sarà ma ho l'impressione fossero botti di Marsala bianco...);
la torba poi si fa pù sentire, ma in punta di piedi, e con notevole ritardo...!!...Ma no, niente Marsala
al naso, bensì una sorta di Vernaccia di Oristano affumicata con la torba...!!
In bocca il malto sviluppa un andamento istericamente ondivago, saltellando di quà e di là ora sulle
papille sensibili alla torba, ora su quelle addette al dolce; ma poi tutto è sconfitto e stoppato da una
bella botta di pepe nero (inusuale per un Ardbeg...) che appiattisce un pelo il finale, comunque
tutto giocato ancora sulla sorpresa di fenoli e tannini che giocano a rimpiattino, lasciando a bocca
aperta per le aspettative non mantenute: ma è veramente un Ardbeg?...
Poi il mio naso rincoglionisce: in fondo al bicchiere vuoto rimane il sentore di nocciola al miele
d'acacia di una confettura/specialità di un amico apicultore, e....sedano rapa alla piastra?.... :wowo!!:

Un malto ben superiore alla sua fama, a mio parere!....forma e sostanza, quindi... ma forse è meglio la smetta con questi momenti catartici!...Magari quel che ho bevuto non era neanche il Galileo...!!!

PS Grazie a GPP per il sample prelevato all'Ospitaletto Fest!!!... :ok:

Whisky is like sex:
when it's good, it's good
when it's bad, it's still pretty good
da antonio dom apr 03, 2016 7:35 pm
Bella riflessione bob, anche a me ilGalileo è piaciuto molto. Non l avevo mai assaggiato prima, a di Ospitaletto, ma devorrei dire che l ho trovato mooooltoooooo buono, molto delicato, viva Ardberg
da it51057 lun apr 04, 2016 10:01 pm
la mia unica esperienza col galileo la feci a casa del fondatore del forum ...... anche perche' motivato dal possibile acquisto ( a quei tempi DOVEVO comprarlo, era diventata un' ossessione).
al naso si presentava potente ma al contempo delicato, come dice Bob.... la delusione era un po' nel gusto..... troppo dolce per essere un ardbeg ma sempre equilibrato...... beh per quello che puo' essere un torbato.....
quello che mi fece cambiare idea sul suo acquisto fu il dram successivo: Glenfarclas 15 uno sherry monster che mi cancello' completamente il ricordo dell' ardbeg........ so che molti diranno che non sono comparabili, ma io quella sera trovai che il carattere tra i due fosse piu' accentuato quello di Glenfarclas e per alcuni versi molto piu' robusto..... manca la torba, ma tutti gli elementi da "whisky maschio" li aveva.....

Pino
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da Tobacco mar apr 05, 2016 10:49 am
Cambiamo in continuazione il palato dal tanto degustare e in più non ci accontentiamo di quello che abbiamo, vogliamo un nuovo gusto una nuova nota da far strappare i capelli, cerchiamo l'introvabile (nei sigari lo si chiama sweet spot).
Io questo Galileo l'ho provato a Ospitaletto e ribevuto in seguito pochi giorni fa, devo dire questo: averne di whisky così! al di la dei prezzi (ne parliamo fin troppo).
Il fatto di cercare per forza "l'ardbeg" nell'Ardbeg beh dai, dobbiamo essere anche noi un po' dinamici no?
Dinamici come lo sono queste release che, parliamoci chiaro, non sono mai le stesse perché sono prodotti diversi, un anno in più o un anno in meno in botte, la botte sherry o ex bourbon fanno di loro dei prodotti diversi, non possiamo aspettarci sempre le stesse note in tutte le release, sai che noia, no? Poi certo devono essere anche buoni (prezzo sempre a parte).
Per me questo Galileo è stato un ottimo dram e la nota dolciona ci stava e accompagnava la torba in maniera egregia. :ok: :ok: :ok:

[...]
An old shirt that is stained with blood and whisk(e)y
And goodnight to the street sweepers
The night watchman flame keepers and goodnight to Matilda too

Tom Waits - Tom Traubert's Blues

:slainte: S L A I N T E :slainte:

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da marco77 mar apr 05, 2016 11:23 am
...l'ho assaggiato appena uscito ad un tasting a Milano.
Tra i presenti (ricordo Davide, Angus, Lago...) nessuno si è strappato i capelli, anzi.
Il commento che girava era più o meno: sì, non male, ma...perchè Ardbeg ha fatto questo??? Ce n'era proprio bisogno? :picchiatesta:
Ora, diversi imbottigliamenti-molto-discutibili dopo :twisted: , anche a me non pare male... sarà che ormai le mie aspettative su Ardbeg sono definitivamente crollate?

PS Non vale nemmeno la pena di parlare del prezzo...

Let’s keep it fun; whisky’s no serious matters (unless you have to make a living out of it, or if you down way too much of it). Serge Valentin
da Tobacco mar apr 05, 2016 11:32 am
marco77 ha scritto:...l'ho assaggiato appena uscito ad un tasting a Milano.
Tra i presenti (ricordo Davide, Angus, Lago...) nessuno si è strappato i capelli, anzi.
Il commento che girava era più o meno: sì, non male, ma...perchè Ardbeg ha fatto questo??? Ce n'era proprio bisogno? :picchiatesta:
Ora, diversi imbottigliamenti-molto-discutibili dopo :twisted: , anche a me non pare male... sarà che ormai le mie aspettative su Ardbeg sono definitivamente crollate?

PS Non vale nemmeno la pena di parlare del prezzo...


Questo è vero, va tenuto conto anche dei "diversi imbottigliamenti-molto-discutibili dopo" :aa:

Ultimamente le aspettative su Ardbeg si basano solo sui prezzi non sulla bontà :marameo: :marameo:

[...]
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da Negher mar apr 05, 2016 3:08 pm
Tobacco ha scritto:
marco77 ha scritto:...l'ho assaggiato appena uscito ad un tasting a Milano.
Tra i presenti (ricordo Davide, Angus, Lago...) nessuno si è strappato i capelli, anzi.
Il commento che girava era più o meno: sì, non male, ma...perchè Ardbeg ha fatto questo??? Ce n'era proprio bisogno? :picchiatesta:
Ora, diversi imbottigliamenti-molto-discutibili dopo :twisted: , anche a me non pare male... sarà che ormai le mie aspettative su Ardbeg sono definitivamente crollate?

PS Non vale nemmeno la pena di parlare del prezzo...


Questo è vero, va tenuto conto anche dei "diversi imbottigliamenti-molto-discutibili dopo" :aa:

Ultimamente le aspettative su Ardbeg si basano solo sui prezzi non sulla bontà :marameo: :marameo:


Memore dell'esperienza dell'Auriverdes lo stavo per scrivere anch'io.

Che cos'è il genio? È fantasia, intuizione, colpo d'occhio e velocità di esecuzione.