da I love Laphroaig
mer mag 04, 2011 2:57 pm
In onore del 175° anniversario della distilleria, Glenfarclas ha rilasciato un imbottigliamento speciale (6000 bottiglie circa).
A magazzino erano rimaste 3 botti del 1952 che purtroppo sono scese sotto il 40% di alcool e quindi non potevano più essere imbottigliate come single cask della Family Cask. Hanno deciso di miscelare queste 3 botti con 3 botti selezionate dagli anni '60, 3 dagli anni '70, 3 dagli anni '80, 3 dagli anni '90 e 3 di inizio 2000 e di rilasciare questo imbottigliamento in occasione dell'anniversario (18 botti, 6000 bottiglie circa).
Tecnicamente è un "10 anni" (!), in realtà è un bel pezzo di storia della distilleria (un Rollercoaster dilatato su 6 decadi), con una qualità incredibile. Lo ho assaggiato durante lo Spirit of Speyside.
Il risultato è decisamente piacevole, la parte giovane prevale rispetto a quella più matura, anche se acquista una notevole complessità e rotondità. Nessuna nota dominante tipica degli sherry cask strenght (spezia, frutta rossa sotto-spirito) ma un delicato matrimonio di vaniglia, caramella mou, piccoli frutti rossi, cacao e cannella. Al palato emerge la spezia ed il piacevole contrasto con le note dolci che abbiamo percepito al naso. Finale non lunghissimo ma piacevole.
Evviva il no age, quando è così...
Costo £ 85 in distilleria, £ 75 presso lo Whisky Shop Dufftown, circa € 100 dalle nostre parti (a trovarla!)
A magazzino erano rimaste 3 botti del 1952 che purtroppo sono scese sotto il 40% di alcool e quindi non potevano più essere imbottigliate come single cask della Family Cask. Hanno deciso di miscelare queste 3 botti con 3 botti selezionate dagli anni '60, 3 dagli anni '70, 3 dagli anni '80, 3 dagli anni '90 e 3 di inizio 2000 e di rilasciare questo imbottigliamento in occasione dell'anniversario (18 botti, 6000 bottiglie circa).
Tecnicamente è un "10 anni" (!), in realtà è un bel pezzo di storia della distilleria (un Rollercoaster dilatato su 6 decadi), con una qualità incredibile. Lo ho assaggiato durante lo Spirit of Speyside.
Il risultato è decisamente piacevole, la parte giovane prevale rispetto a quella più matura, anche se acquista una notevole complessità e rotondità. Nessuna nota dominante tipica degli sherry cask strenght (spezia, frutta rossa sotto-spirito) ma un delicato matrimonio di vaniglia, caramella mou, piccoli frutti rossi, cacao e cannella. Al palato emerge la spezia ed il piacevole contrasto con le note dolci che abbiamo percepito al naso. Finale non lunghissimo ma piacevole.
Evviva il no age, quando è così...
Costo £ 85 in distilleria, £ 75 presso lo Whisky Shop Dufftown, circa € 100 dalle nostre parti (a trovarla!)
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, anche se ha il difetto di non essere torbato 