da Master_Lance
dom gen 15, 2017 5:19 pm
Trovato in un localino specializzato in birre artigianali e di nicchia, ho deciso di dargli un occasione dato che se ne stava lì tutto solo.
Imbottigliato al 46% non filtrato e colore naturale, al naso si sentono sopratutto note floreali e fruttate. miele, arancia, mandorle, vaniglia, canditi e quercia.
al palato si ripropongono i sentori di frutta (accentuati con l'aggiunta di un pò d'acqua), marzapane, vaniglia ed in fondo qualcosa di tostato/affumicato/speziato
finale medio lungo di frutta, biscotti, erba e una vaga sensazione di piccantezza
Consiglio almeno 10/15 minuti di "riposo" nel bicchiere per far emergere bene tutti i sentori. All'inizio era molto chiuso e la forza dell'alcol molto preponderante
Nel complesso se dovessi dare un giudizio direi discreto, uno di quelli su cui però non ritornerei
Tornerò comunque il quel locale per le fantastiche birre, e forse darò una possibilità anche al kilchoman che sedeva solerte di fianco all'arran
Imbottigliato al 46% non filtrato e colore naturale, al naso si sentono sopratutto note floreali e fruttate. miele, arancia, mandorle, vaniglia, canditi e quercia.
al palato si ripropongono i sentori di frutta (accentuati con l'aggiunta di un pò d'acqua), marzapane, vaniglia ed in fondo qualcosa di tostato/affumicato/speziato
finale medio lungo di frutta, biscotti, erba e una vaga sensazione di piccantezza
Consiglio almeno 10/15 minuti di "riposo" nel bicchiere per far emergere bene tutti i sentori. All'inizio era molto chiuso e la forza dell'alcol molto preponderante
Nel complesso se dovessi dare un giudizio direi discreto, uno di quelli su cui però non ritornerei
Tornerò comunque il quel locale per le fantastiche birre, e forse darò una possibilità anche al kilchoman che sedeva solerte di fianco all'arran

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Se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far succedere qualcosa.