da Paolo T
lun feb 04, 2013 11:09 am
Grazie al “Generoso” (dopo Onesto anche Generoso…) Francesco delle Carovaniere, che assieme agli ultimi acquisti mi ha spedito un “big sample”, ieri sera ho assaggiato il suo Ledaig 15 ex sherry.
Colore: rame anticato (probabilmente la botte non era di primo passaggio)
Naso: un insieme di torba marina e uva secca, equilibrato e delicato
Palato: ancora torba, iodio e frutta candita, molto piacevole e rotondo; ogni tanto sentivo degli spigoli di alcool ma non disturbavano affatto.
Finale: morbido con note di liquirizia e spezie delicate (noce moscata?)
Un gran bel bere, complimenti Francesco.
Paolo
Colore: rame anticato (probabilmente la botte non era di primo passaggio)
Naso: un insieme di torba marina e uva secca, equilibrato e delicato
Palato: ancora torba, iodio e frutta candita, molto piacevole e rotondo; ogni tanto sentivo degli spigoli di alcool ma non disturbavano affatto.
Finale: morbido con note di liquirizia e spezie delicate (noce moscata?)
Un gran bel bere, complimenti Francesco.
Paolo
Lui che offrì la faccia al vento, la gola al Whisky e mai un pensiero, non al denaro, non all'amore né al cielo.. sembra di sentirlo ancora dire al mercante di liquore "Tu che lo vendi cosa ti compri di migliore?"
