da I love Laphroaig
lun gen 03, 2011 10:19 am
E' il Laphroaig imbottigliato per il Feis Ile 2010, in circa 6000 bottiglie. E' il terzo di questa serie, dopo il primo Cairdeas (2008) ed il Cairdeas 12 anni del 2009. E' un mix di botti da 11 a 19 anni. Maggiori informazioni su http://www.laphroaig.it/it/news/news_186.html .
E' un Laphroaig, ma diverso, addomesticato dal legno come il consumatore moderno chiede. Rispetto ai precedenti Cairdeas, in questo caso il legno non è dominante, direi che questo è il perfetto equilibrio.
Stupisce il naso di marzapane, frutta tropicale (ananas e leggera banana) ma poi arriva L. con le sue note marine, di alga, ostrica e ovviamente di torba (più cenere in questo caso).
Bocca importante, l'alcool (57.3%) scalda ma non copre il gusto, la bocca è invasa da un fumo secco con note di vaniglia e limone. Leggerissima nota di liquirizia. Il finale è decisamente lungo con un continuo alternarsi di note di torba e di ostrica.
Non migliora con l'aggiunta di acqua, tende a spegnersi più velocemente.
Slainte,
E' un Laphroaig, ma diverso, addomesticato dal legno come il consumatore moderno chiede. Rispetto ai precedenti Cairdeas, in questo caso il legno non è dominante, direi che questo è il perfetto equilibrio.
Stupisce il naso di marzapane, frutta tropicale (ananas e leggera banana) ma poi arriva L. con le sue note marine, di alga, ostrica e ovviamente di torba (più cenere in questo caso).
Bocca importante, l'alcool (57.3%) scalda ma non copre il gusto, la bocca è invasa da un fumo secco con note di vaniglia e limone. Leggerissima nota di liquirizia. Il finale è decisamente lungo con un continuo alternarsi di note di torba e di ostrica.
Non migliora con l'aggiunta di acqua, tende a spegnersi più velocemente.
Slainte,
