Premetto che non sono un amante del gin.
Forse l'ultima volta che l'ho assaggiato sarà stato 30 anni fa.
Però giorni fa un mio conoscente ha cominciato a vantarsi di essere un amante del gin, e di produrlo lui stesso.
Io non ho idea di come si produca in gin, che però credevo fosse un distillato.
Lui invece mi ha spiegato che lo ottiene mettendo in infusione nella vodka bacche di ginepro ed altri aromi a piacere.
A me è sembrato strano, ma nonm ho voluto contraddirlo.
Dice il vero, oppure mi ha coglion@to?

Ciao,
premesso che non sono un esperto nemmeno io, da quello che so le varie erbe/aromi/spezie vanno aggiunti durante la fase di distillazione.
Non so se aggiungendoli dopo, immagino in bottiglia, porti allo stesso risultato e soprattutto se si può chiamare gin.

Infatti, anche io penso che non sia gin.

Dicesi "compound gin" (o bathtub gin) quello prodotto per infusione a freddo delle botaniche in un distillato neutro! E poichè la vodka è un distillato neutro ... sì, quello del tuo amico può essere definito gin (sempre che la vodka sia distillato di cereale...
https://ilgin.it/news/cold-compound-gin-italiani/

PS Pure io mi diverto a trafficare con botaniche e vodka "nella vasca da bagno""...

Grazie Bob !

Grazie!