LeCarovaniere ha scritto:Poi possiamo anche dire che il Whisky d'orzo è sicuramente il distillato migliore tra tutti, anche dal punto di vista dei nutrienti e delle sostanze "nocive", rispetto agli altri.
E' che ormai ha perso molta poesia, è tutto nelle mani di Multinazionali.
Purtroppo la vendita di Bruichladdich mette sicuramente la parola fine a questa era d'oro del Single Malt, vedremo, criticando.
LeCarovaniere ha scritto:Non che il rum navighi in acque più tranquille, ma gode ancora, per fortuna di molte sacche di resistenza. Poi molto della sua storia è ancora tutto da scoprire e questo me lo rende affascinante.
Del rum mi infastidisce tutto il contorno (marketing, culetti, cocktail, ecc) che tende a "mascherare" il prodotto. Mi affascina il fatto che ci siano ancora tante distillerie davvero artigianali (o importanti scorte a magazzino di rum artigianale), ma poi si inizierà a dire che bisogna distillare meglio, che bisogna usare botti di qualità superiore, e tutto si uniformerà ad un prodotto piatto.