Parliamo di Grappa e altri distillati
da whiskynews.it mar gen 08, 2013 10:30 pm
Condivido la lacrima.... la prima cotta che ho fatto era una slivoviz (distillato di prugne nostrane) con l'aiuto di un 85enne. Da lì sono passato a grappa ed è diventato un appuntamento fisso. (ovviamente meno che microdistillazione (40 litri/anno... non dirlo ala finanza!)

Andrea Ferrari
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Curiosità e aggiornamenti sul mondo del whisky
da LeCarovaniere mer gen 09, 2013 8:58 pm
Io ho costrito l'alambicco saldando una serpentina di rame ad un Classico Fusto della Birra (quelli alla spina) che funge da Caldaia.
Tutto dentro il fusto.
Fuoco sotto e poi la serpentina di rame che esce e finisce in un pentolone dove scorre acqua fresca.