La mia recensione di: "Great Whiskies: 500 of the Best from Around the World" a cura di Charles MacLean (DORLING KINDERS, 2011, 384 pag, lingua inglese, 15.00$)

Premessa: il volume è una sorta di versione ridotta ("Material previously published in World Whiskey" cit.) del libro "World Whiskey" di Dave Broom, Tom Bruce-Gardyne, Ian Buxton e Peter Mulryan (2009)
Dopo una brevissima introduzione di MacLean (due pagine) e si parte subito in ordine alfabetico per distilleria (senza suddivisioni per Paese o tipolgia).
Una pagina per distilleria (tranne alcune che ne hanno due), una nota di presentazione, una bottiglia raffigurata (due per le distillerie che hanno due pagine), da 1 a 4 imbottigliamenti brevemente commentati per ogni marchio. Per un totale di circa 500 bottiglie recensite (niente schede e punteggi).
Tra le pagine sono inoltre presenti cinque capitoli a parte (ognuno di due pagine) denominati "Whiskey Tours", dove vengono suggeriti dei possibili itinerari di visita alle distillerie di varie zone del mondo (Islay, Speyside, Ireland, Japan e Kentucky).
Alla fine del volume due utili indici:
Whisky A-Z per:
- Tipologia- > Paese -> Distilleria
- Paese -> Tipolgia -> Distilleria
In definitiva un bel libretto, adatto sia a neofiti che esperti, che offre un'ampia panoramica sul variegato mondo del whisk(e)y (single malt, blend, vatted, bourbon, rye, grain, corn, Tennessee, wheat, Canadian ecc)

La mia recensione di: "World Whiskey" di Charles MacLean, Dave Broom, Tom Bruce-Gardyne, Ian Buxton e Peter Mulryan, Hans Offringa e Gavin D. Smith (DORLING KINDERS, 2009, 352 pag, lingua inglese, copertina rigida, 25$)

Questo libro sul whisky è uno dei più belli tra quelli visti fin'ora!
Completissimo sotto tutti punti di vista, piacevolissimo dal punto di vista grafico.
Il libro è così strutturato:
- nelle prime 15 pagine: Introduzione di MacLean, processo produttivo del whisky, le tipologie, la degustazione.
- Le nazioni chiave: Scozia, Irlanda, USA, Canada, Giappone, Europa, Asia del sud, Australasia.
Per ogni Paese, le distillerie (e relativi imbottigliamenti principali) sono in ordine alfabetico. Le bottiglie recensite sono circa 700 (niente schede e punteggi).
Tantissime le schede di approfondimento disseminate in tutto il volume:
- "The secrets of...", approfondimenti su alcune distillerie: Laphroaig, Macallan, Talisker, Bushmills, Midleton, Jack Daniel's, Maker's Mark, Yamazaki.
- "Whisk(e)y stiles", dove vengono spiegate le caratteristiche delle varie tipologie: single malt, blends, grain, blended (vatted o pure malt), bourbon, Tennessee, corn, microdistillerie USA, american rye, canadian whisky, japan whisky, european whisky, asian whisky e australasian whisky.
- "Whiskey Tours", dove vengono suggeriti dei possibili itinerari di visita alle distillerie di varie zone del mondo: Islay, Speyside, Ireland, Japan e Kentucky.
- e tantissime altre schede denominate "All about": varietà dei bicchieri da degustazione, la forma delle bottiglie, cocktail con il whisk(e)y, ai liquori a base di whisk(e)y, la maturazione, il maltaggio, le botti, gli imbottigliatori indipendenti, i pot stills, la torba...
In chiusura, qualche pagina per le note degustative del lettore, un glossario, una lista dei grandi proprietari delle distillerie, una serie di siti/shop consigliati e un indice.
Insomma un libro completissimo e, tutto sommato, ancora sufficientemente aggiornato (2009).
A mio parere decisamente uno dei migliori libri sul whisky.

PS: il libro "Great Whiskies: 500 of the Best from Around the World" è di fatto una versione ridotta ("Material previously published in World Whiskey" cit.) uscita nel 2011 di questo libro (che invece è del 2009). Se non sapete quale prendere e il prezzo non è un problema prendete la versione originale del 2009 che ho appena recensito (più whisky commentati, molte più schede di approfondimento, libro più grande e di maggior qualità)!

Arrivato stamattina "The world atlas of Whisky" di Dave Broom (2nd edition).
Bellissimo libro, con bellissime foto! Un vero viaggio!

Korry ma ti hanno clonato? in quanti siete?

Korry ma ti hanno clonato? in quanti siete?

in che senso?

Korry ma ti hanno clonato? in quanti siete?

in che senso?

Nel senso che sei ovunque
e fai mille cose (solo invidia la mia eh)

Nel senso che sei ovunque
e fai mille cose (solo invidia la mia eh)

ahahaha, OK!
Anche se in realtà non sono poi così attivo...

Ecco una piacevole e interessante lettura (in un più comodo italiano).

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Ecco una piacevole e interessante lettura (in un più comodo italiano).

Titolo in italiano a parte che è osceno (Whisky classified...), è un must have (che tradurrei come "compralo").
Tengo come una reliquia la prima edizione autografata direttamente dall'autore su Islay oltre 10 anni fa.

Titolo in italiano a parte che è osceno (Whisky classified...), è un must have (che tradurrei come "compralo").
Tengo come una reliquia la prima edizione autografata direttamente dall'autore su Islay oltre 10 anni fa.

Ci credo!
Per chi cerca un libro didattico, in base alla mia personale biblioteca e anche considerando il fatto che a differenza di molti altri è reperibile in lingua italiana, credo debba essere la prima scelta!