Faccio anche io la mia parte con un breve sunto però:
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Peat smoke and Spirit -
Andrew Jefford: un ritratto della storia di Islay e delle sue distillerie. Dal meteo, agli animali autoctoni, alla storia, che tanto felice ed eterea proprio non è, fino alle distillerie in se, con dati interessanti riguardanti anche la carica degli stills, le ore di fermentazione e i tagli dello spirit (dati che già dicono moltissimo su cosa poi verrà fuori)
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Goodness nose -
Richard Paterson: it goes without saying uno dei grandi nasi del nostro tempo, la sua storia, piena di aneddoti interessantissimi sui luoghi oltre che di notizie importanti sulla storia alcolica di glasgow.
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Whisky Men -
Gavin D. Smith: il whisky non è altro che la somma delle persone che lo hanno fatto, interviste ed aneddoti ai personaggi che rendono possibile questa nostra passione
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The Whisky River -
Robin Laing: storie e leggende sulle distillerie dello speyside
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Whisky legends of Islay -
Robin Laing: storie e leggende sulle distillerie di Islay
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Wee scotch whisky tales -
Ian R. Mitchell: storielle legate al mondo del whisky, da leggere davanti al camino, con shortbreads e possibilmente un glengoyne 25!
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Whisky: Technology, Production and Marketing -
Inge Russell: un vero e proprio manuale di produzione del whisky, dalla coltivazione dell'orzo alle reazioni chimiche all'interno degli stills. TUTTO quello che un nerd può desiderare di sapere sull'argomento!
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Scotch: the whisky of Scotland in fact and story -
Dave Broome mi fermo che se no faccio un papiro invece che un post!
S L A I N T E 
