Ragazzi su, non si svela una conversazione privata su un forum.
Tu GP hai visto in che stato è la distilleria...e poi

Non ci sono segreti ... la distilleria sembra proprio abbandonata a se stessa, scarse manutenzioni e si dice che alcune costruzioni lì attorno siano in vendita.
Detto questo Bunna rimane sempre il mio single malt preferito di Islay (sì avete capito bene!!!!) soprattutto ora che hanno alzato gradazione e tolto il chill filtering.

Ciao Claudio, non dimenticarti di Bruichladdich, miglior distillato di Scozia (vedi tuo resoconto masterclass Jim McEwan a Senago). Ma, probabilmente, come sottolinei tu, dipende dalla chiave di lettura.
Ciao
Luca

[I love Laphroaig]

Ciao Claudio, non dimenticarti di Bruichladdich, miglior distillato di Scozia (vedi tuo resoconto masterclass Jim McEwan a Senago). Ma, probabilmente, come sottolinei tu, dipende dalla chiave di lettura.

Risolviamola dicendo che quelli di Islay sono i migliori distillati di Scozia, ma perché no del mondo!
Il dram di Bunna è molto intrigante, quello di Laddie ha alle spalle un progetto super.

[angelshare]

Visto che qua non ci si insulta (il massimo e' "rompiscatole") e il moderatore si annoia, ho fatto un thread per il dundas sotto "le mie degustazioni". Non tanto perche' eravamo OT ma perche' alla fine quella sezione e' trascurata...

[angelshare]

I punti di vista degli admin
http://www.laphroaig.it/it/news/news_494.html
http://www.angelshare.it/2011/11/10/mil ... e-vi-pare/

Bravo Davide, bella l'idea di un corso introduttivo!

Solo una nota: nessuno degli admin ha menzionato le birre. Non le avete assaggiate?

[angelshare]

Solo una nota: nessuno degli admin ha menzionato le birre. Non le avete assaggiate?

Se per quello non ho menzionato nemmeno i crostini al salmone e i panini col crudo Tu che ci sai dire? Io le conoscevo gia' tutte, le superimperialstout bassate in botte buone, ma giusto due sorsi. La Dark Island base infatti la preferisco cosi' come la Punk Ipa.

Assaggiato la Dark Island Reserve: non mi ha convinto (e non dico nulla sul prezzo!). Concordo sul fatto che la Dark Island "modello base" è decisamente migliore!

Ne ho assaggiata anche un'altra di cui non ricordo il nome (GP, tu ti ricordi? Seeee, lasciamo perdere.... ). Questa birra ha passato 6 mesi in botte di Highland Park 30y...cmq anche questa non mi ha entusiasmato!

Brewdog Punk Ipa...

[angelshare]

Quelle passate in botti di HP dovrebbero essere le Ola Dubh della Harviestoun.
In genere bisogna lasciarle in cantina qualche anno per farle esprimere al meglio, troppo alcoliche.

Quelle passate in botti di HP dovrebbero essere le Ola Dubh della Harviestoun.
In genere bisogna lasciarle in cantina qualche anno per farle esprimere al meglio, troppo alcoliche.

Proprio quella!!!
Se non sbaglio, la mia aveva 8 gradi...

Davvero una memorabile edizione quella di quest'anno, le ore sono volate senza che me ne rendessi conto
Concordo assolutamente sul fatto che la marcia in più al fastival sia data dalle associazioni (Angeshare, I Love Laphroaig, GluGlu ) e dagli imbottigliatori (Max su tutti)
Per quanto mi riguarda, spero solo di non aver fatto rivoltare nella tomba i veri maltatori che mi hanno preceduto nell'utilizzo di quella storica pala...