Perdonate se rispondo dopo tempo...avevo smarrito la password e oggi ho avuto un'epifania! (prima di quella comandata del 6 gennaio
).
Ringrazio tutti per i suggerimenti e ne approfitto per farvi i miei migliori auguri, non solo festivi.
Detto questo, rispetto ai primi messaggi ci sono stati importanti aggiornamenti alla mia bottigliera: ho terminato il Talisker 10, il Laphroaig 10 (migliorato molto nel tempo) e l'Amrut. La collezione si è altresì arricchita di nuovi arrivi, regali o autoregali.
La situazione è questa:
Laphroaig 10 Cask Strength '19 (da aprire);
Kilchoman Loch Gorm 2020 (da aprire);
Bruichladdich Bere Barley 2008 (da aprire);
Lagavulin 12 2019 s.r. (da aprire);
Clynelish 14 (appena aperto e ancora da assaggiare).
Benromach 10 (appena aperto e ancora da assaggiare).
Aberlour A'bunadh batch 65 (sta migliorando rispetto all'inizio);
Springbank 10 (3/4);
Kilkerran 12 (3/4);
Ardbeg Uigeadail (3/5);
Lagavulin 16 (3/5);
Akashi White oak (1/3);
nuovi arrivi:
Talisker 15 2019 (da aprire);
Talisker 8 2020 (da aprire);
Glendronach cask strenght batch 4 (da aprire);
Hazelburn 14 oloroso cask (da aprire);
Springbank 12 cask strenght (da aprire);
Springbank 15 rum wood (da aprire);
Mars Cosmo Maltage (da aprire...regalo)
Akashi Meisei (da aprire...regalo);
Caol Ila 12 (appena aperto)
Glen Garioch 12 (3/4...migliora via via)
Highland Park 12 viking honour (3/4...regalo);
Glenmorangie Quinta Ruban nuova edizione (4/5...regalo e un grande boh, perché non mi piace).
Ho accumulato molto per la forzosa assenza di ospiti, altrimenti - vi assicuro - avrei molte meno bottiglie e ancor meno intatte. Non ho superato la soglia psicologica delle 150 euro per bottiglia e credo che sia il mio limite di spesa, almeno per ora.
In previsione (non nell'immediato) vorrei allargare il numero di bottiglie fino ad arrivare a una trentina e lì fermarmi, visto che l'alcool di questi tempi e in ogni sua forma non mi pare faccia così male (solo al portafogli).
Anche se mi avete già dato preziosi consigli, vi chiedo, alla luce dei nuovi arrivi, cosa mi manca? Quale landa di Scozia potrei esplorare e non l'ho ancora fatto?
Io pensavo a:
Ben Nevis 10 (tentando la sorte su whiskybase, visto che è sparito dai radar),
Highland Park Cask Strenght (quello di recente introduzione),
Port Askaig 10 (finché si trova),
Ledaig 18, un
Kilchoman bourbon cask, il nuovo
Kilkerran 16 o l'
8 Cask Strenght, un
Arran (10? 18? bothy? bodega?), un
Bunnahabhain (12 o addirittura 18?), un
Bowmore (mi piacerebbe il 15 Feis Ile, che ho assaggiato ma difficile da trovare, o un 18, di cui non so se sia meglio lo standard o il deep & complex), un altro
Ardbeg (Corryvreckan?), un
Deanston (12 o 18). Che ne dite?
Un caro saluto e slainte!
