Ciao il corso e' basato sulle vinificazioni e produzioni di vini , whisky , rum , grappe , cognac , armagnac, etc.
Per quanto riguarda la ristrutturazione della distilleria avevo gia' sentito di questa nuova
organizzazione aziendale e nuove produzioni , comunque mi fa venire sempre di piu' l acuriosita', sicuramente crescendo e cominciando a capire di piu' cose e' buono e meno commerciale cambiero ' i miei ideali e limiti.
In riferimento agli affinamenti sentivo dire che fine oak non e ' un gran che , mentre triple cask e' gia un pelino superiore.
Spero di avere consigli da chi ne sa molto piu' di me.
Saro ' umile
Grazie mille.

In riferimento agli affinamenti sentivo dire che fine oak non e ' un gran che , mentre triple cask e' gia un pelino superiore.

...Proprio qui ti dicevo di stare attento a non fare confusione: i Macallan "Fine Oak" sono "triple cask
matured" (lo puoi leggere anche sulle scatole...), mentre i vecchi imbottigliamenti ed anche la recente
"serie 1824" sono "sherry cask matured"...!!

PS Concordo con gli altri: non c'è storia tra un qualsiasi Glendronach ed i "nuovi" Macallan...!!

perche' la precedente produzione era scritto triple cask e sulla attuale scrivono fine oak ?

perche' la precedente produzione era scritto triple cask e sulla attuale scrivono fine oak ?

http://www.themacallan.com/the-whisky/

ciao e benvenuto

Ciao e Benvenuto!
Mi associo ai commenti degli altri: gli sherried di Macallan sono di un altro pianeta rispetto alle produzioni più recenti. Qualcosina esce ancora, ma a prezzi decisamente elevati. Se vuoi qualcosa di simile per stile, e con elevato livello qualitativo, vira su GlenDronach!