Confermo che Fazi-Battaglia è l'importatore x l'Italia.
http://www.fazibattaglia.com/distribuzi ... -2010.aspxConfermo che sia un prodotto troppo caro, nonostante il taglio da micro-distilleria, come sostenitore Slow Food dovrei appoggiare il loro progetto ma ho manifestato critiche in più occasioni.
Il progetto iniziale era meraviglioso, ma poi è naufragato in un incendio + probabili difficoltà finanziarie. Nella scheda di Fazi-B. è descritto lo schema produttivo iniziale che NON E' PIU' VALIDO OGGI (la fattoria in cui è inserita K ha dovuto ridurre al minimo i propri target e gran parte del loro orzo è oggi acquistato da Bruichladdich).
Quello che non ho digerito è che il lancio della prima bottiglia ha visto come vincitore dell'asta uno dei soci della K. stessa, al prezzo folle di oltre £ 5000 (se ben mi ricordo) al solo scopo di dare visibilità alla distilleria e di diffondere l'idea che sia un prodotto "caro" (prezzo alto = qualità alta ?!?!) - queste sono cose che non si devono fare. Spero che il contributo di John MacLellan (ex Bunnahabhain) riesca a riportare tutto nei binari dell'idea originale, altrimenti al primo segnale di crisi del mercato sarebbero minime le loro possibilità di sopravvivenza.
Troppo duro?
Slainte,
