Ciao a tutti,
breve riassunto personale:
..a mio parere la Cantina Bellavista è Disneyland, ricerca maniacale
dei dettagli, perfezione e se avete "notato"..zero odori nella zona ricovero
delle botti..immagino "gli schiavi" che vanno da una collina all'altra per la vendemmia tipo partita di Risiko Cmq lo spaccio aziendale per un'acquisto a beneficio di tutti, potevano anche lasciarlo a disposizione/aperto

Ospitalità a Opitaletto un grazie a GP&Dameris per l'organizzazione,lo spazio ideale per le Convention e il contorno gastronomico.

Claudio: direi che è stata una serata anche didattica e turistica..un viaggio visivo e olfattivo..credo che avresti tirato avanti la serata per altre ore,con dettagli e informazioni.

Davide: ottimo supporto con "perle di saggezza&doppi sensi ironici" oltre ad una conoscenza approfondita in materia.

Whisky: metto una mia classifica:
1) Talisker 2) HP Tartan 3) Arran 4) Scapa 5) Tobermory
..il progetto di Marko lo considero lavori in corso, vedremo tra qualche anno..cmq mi ricorda le distillerie clandestine di Hazzard ( serie tv )..con anima e cuore da Scozzese DOC.

Che dirvi...grazie a tutti...e alla prossima....
Ciao Davide Sacile TEAM

[I love Laphroaig]

ho trovato il livello dei dram elevato con la sorpresa Arran, sara' che il tocco di italianita' ha fatto bene. Jura molto particolare e inusuale come molti Samaroli e quindi valeva la pena. HP di Claudio direi da manuale, lo Scapa da aperitivo, un ottimo daily dram. Il Tobermory al naso bocciato per quella punta acetica dovuta al finishing ma in bocca tutto sommato non era male. Il Talisker non si commenta, che vuoi dire. Sul Dearg, l'isola che non c'era, Marko ha tanto da lavorare, ma e' almeno potabile, il whisky gallese e quello bretone erano molto peggio a memoria.

Concordo al 100% - ho forse commentato un po' troppo negativamente il Jura ma effettivamente aveva le tipicità dell'isola.

[I love Laphroaig]

..a mio parere la Cantina Bellavista è Disneyland, ricerca maniacale dei dettagli, perfezione e se avete "notato"..zero odori nella zona ricovero delle botti..immagino "gli schiavi" che vanno da una collina all'altra per la vendemmia tipo partita di Risiko

Fare bollicine significa fare quantità altrimenti i costi ti uccidono, fare quantità significa strutturare l'azienda altrimenti si salta, a mio parere la visita è stata condizionata dalla signorina che ci ha accompagnati, troppo fredda - diciamo che se la tirava un casino. La stessa azienda visitata con un personaggio un po' più carismatico avrebbe probabilmente portato a considerazioni diverse.
Diciamo che la visita a Bellavista non mi ha sorpreso. A me è dispiaciuto di più che si sia assaggiata una sola espressione del loro Franciacorta.

[angelshare]

La stessa azienda visitata con un personaggio un po' più carismatico avrebbe probabilmente portato a considerazioni diverse.
Diciamo che la visita a Bellavista non mi ha sorpreso. A me è dispiaciuto di più che si sia assaggiata una sola espressione del loro Franciacorta.

GPP ha tirato sul prezzo anche se era gratis.

Eccomi quà ad unirmi al coro di entusiasmo per il bellissimo sabato trascorso assieme

La partenza al cospetto del cancello Bellavista è stata un po' inquietante, ma la visita l'ho trovata piacevole e utile per capire un simile colosso. Non possono starci tutti simpatici, ma ha ragione Claudio sul fatto che almeno un paio di bottiglie diverse potevano farcele assaggiare. Una cosa però è sicura: toccare le palle al toro ci ha portato una gran fortuna per il seguito

La serata sulle "isole di scozia e i loro whisky" è stata talmante ben riuscita che si potrebbe piazzare i diritti al format è sfruttarlo in altre occasioni Noi ospiti potevamo essere pìù attivi e supportare i Super Claudio e Davide nella conduzione della serata e forse un po' alla volta impareremo a non farci intimidire

Sui dram mi associo alla perfetta sintesi di Davide e metto l'accento sull'Abhainn Dearg', che ha avuto il merito di ridestarmi dall'effetto saturazione del fine serata col suo aroma grezzo e fuori dagli schemi (secondo Andrea il dram più sottovalutato della serata!) e a cui va il mio premio simpatia. E' troppo folle l'idea di ingrandire l'alambicco illegale del nonno che non si può che augurargli successo. Grazie Tom per chicca

Concludo col doveroso e mai scontato grazie alla disponibilità di Gian paolo e Dameris da cui tutto ha inizio
Un saluto anche da parte di Monica, che non è iscritta, ma ci spia sempre
Al prossimo bicchiere della... Staffa

[I love Laphroaig]

Una cosa però è sicura: toccare le palle al toro ci ha portato una gran fortuna per il seguito

Sicuro fossero del toro??!?!? Chi porta più fortuna?!?

non riesco a dimenticare quanto e stato bello sabato a ospitaletto meglio dell anno scorso complimenti a davide claudio e il grande gianpaolo grazie ancora di tutto grande whisky il talisker 30 ottimo erano ottimi tutti chi piu chi meno grazie ancora un abbraccio

Vorrei stigmatizzare il comportamento di Cristian che ha mangiato per 13: a un certo punto l'ho visto in difficolta' con un boccone e' diventato blu cobalto ha rischiato il coma come fantozzi quando mangia il tordo intero.

Appena appoggiato il culo sul sedile posteriore dell'auto ha smesso di dare segni vitali fino a Viadana...

GRAZIE A TUTTI!!!
alle ragazze che hanno ingentilito con la loro presenza un gruppo formato in maggioranza di uomini dediti all'alchol
a tutti quelli che hanno PAGATO per sorbirsi 4 ore di slide commentate da Claudio e con la loro presenza hanno reso possibile questa "festa"
a Jacopo di WF ..il suo complimento nel post mi ha colpito particolarmente.
alla cantina BELLAVISTA che ci ha permesso di visitarla di suonare, cantare e di bere AGGRATIS .... è vero Davide, ho tirato sul prezzo ma bocce per il forum NISBA!!!
a TOM che è venuto appositamente dalla croazia per partecipare al tasting e poter dire due parole sulla bottiglia che gentilmente ha offerto(cosa che ha potuto fare solo dopo i "two seconds again" di Claudio....VENTI MINUTI)
a Davide che, anche se malaticcio, come sempre è stato un co-conduttore ideale...competente,esperto e spiritoso .
a Claudio...UN GIGANTE.. ha preparato ogni cosa..le tovagliette, il folder, ha portato i bicchieri, ha preparato le slide e le ha commentate senza annoiarci con informazioni sui posti sulle popolazioni..ci ha APPASSIONATO ancora di piu riguardo la scozia e tutto cio' che la riguarda (whisky compreso). In sintesi "si è fatto un culo cosi" senza volore un centesimo e in piu ha offerto il suo HP in anteprima mondiale.
alla mia DAMERIS che ha avuto l'idea di tutto questo e mi ha aiutato e sostenuto facendolo diventare realtà.

GRAZIE A TUTTI!!!
alle ragazze che hanno ingentilito con la loro presenza un gruppo formato in maggioranza di uomini dediti all'alchol
a tutti quelli che hanno PAGATO per sorbirsi 4 ore di slide commentate da Claudio e con la loro presenza hanno reso possibile questa "festa"
a Jacopo di WF ..il suo complimento nel post mi ha colpito particolarmente.
alla cantina BELLAVISTA che ci ha permesso di visitarla di suonare, cantare e di bere AGGRATIS .... è vero Davide, ho tirato sul prezzo ma bocce per il forum NISBA!!!
a TOM che è venuto appositamente dalla croazia per partecipare al tasting e poter dire due parole sulla bottiglia che gentilmente ha offerto(cosa che ha potuto fare solo dopo i "two seconds again" di Claudio....VENTI MINUTI)
a Davide che, anche se malaticcio, come sempre è stato un co-conduttore ideale...competente,esperto e spiritoso .
a Claudio...UN GIGANTE.. ha preparato ogni cosa..le tovagliette, il folder, ha portato i bicchieri, ha preparato le slide e le ha commentate senza annoiarci con informazioni sui posti sulle popolazioni..ci ha APPASSIONATO ancora di piu riguardo la scozia e tutto cio' che la riguarda (whisky compreso). In sintesi "si è fatto un culo cosi" senza volore un centesimo e in piu ha offerto il suo HP in anteprima mondiale.
alla mia DAMERIS che ha avuto l'idea di tutto questo e mi ha aiutato e sostenuto facendolo diventare realtà.

Mi Dispiace, avrei voluto tanto esserci anch'io !!