Quali single malt bevete (anche) quando arriva il caldo?
E come li bevete/conservate?
Li tenete in freddo, ci aggiungete ghiaccio...?

Bevo gli stessi che bevo quando fa freddo,assolutamente mai ghiaccio e mai freschi ma a temperatura ambiente,magari molto più spesso per torbati giovani tipo kilkhoman.

Sul libro "1001 whisky da assaggiare prima di morire" di Roskrow/Murray consigliano per esempio il Glenkinchie 12 rafreddato nel freezer!
So che non sembra molto ortodosso ma mi sono incuriosito e penso che una prova con una piccola quantità la farò...

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Come dice sempre il Presidente Riva andrebbero portati a 15/20 gradi con un passaggio in frigo. La temperatura ambiente in agosto nelle nostre case spesso sfiora i 30 gradi

Quali single malt bevete (anche) quando arriva il caldo?
E come li bevete/conservate?
Li tenete in freddo, ci aggiungete ghiaccio?

korry vuoi che io muoro?

Quali single malt bevete (anche) quando arriva il caldo?
E come li bevete/conservate?
Li tenete in freddo, ci aggiungete ghiaccio?

korry vuoi che io muoro?

ahahah beh dai dipende anche dal whisky...
Comunque stasera ho provato il GK 12 dal freezer. Diventa più denso (quasi liquoroso) ma si perdono un po' di aromi (sia al naso che al gusto).

ok ma se lo hai bevuto che era quasi a 0 gradi.... dovresti provare il metodo di Claudio Riva..... in frigorifero una mezzoretta e berlo tra i 15 e i 20 gradi...... devi attrezzarti di termometrino apposito... ma se vai ad occhio mi sa che e' lo stesso.... il trucco e' toglierlo dal frigo qualche minuto prima di berlo ( a meno che non faccia troppo caldo) di solito il frigo viaggia tra i 4-6 gradi.......

anche io bevo i soliti, magari se fa troppo caldo evito, ma in ogni caso sempre a temperatura ambiente
(piuttosto metto più ghiaccio nell'acqua a parte)

Mai ghiaccio in un single malt!
In casa mia sarei stato scomunicato da mio padre.
Il ghiaccio, oltre che ad annacquarti il whisky, ottunde la percezione degli aromi e dei profumi.
Il ghiaccio può andare nei bourbon; in qualche caso -raro - anche nei blended.
D'estate, ma anche d'inverno se vuoi, si prende il bicchiere (vuoto!) - mio padre usava i calicetti a tulipano - e lo si fa brinare in freezer.
Il malto lo servi nel bicchiere brinato, con un bicchiere d'acqua e ghiaccio a parte. Si sorseggia un goccio di whisky e lo si alterna, prima di un nuovo assaggio, con un sorso d'acqua.
In questo modo il sapore del distillato non ti satura il palato.



Per quanto riguarda la scelta del bicchiere io sconsiglio vivamente il tumbler. La mia preferenza va per il calicetto o, meglio ancora, per i bicchieri da degustazione di distillati in grado di concentrare maggiormente i profumi del whisky.

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Kitkot, non mi pare tu ti sia presentato nella apposita sezione. Dove c'è anche il regolamento. Grazie.