Ci mancherebbe, non volevo offenderli proprio. Ma gli interessati hanno capito la battuta riferita allo scorso MWF

[angelshare]

Ciao,
vedo che c'è chi mi ha anticipato, ma lascio qui l'annuncio dell'evento romano:
http://spiritofscotland.it/blog/kilchom ... a-di-roma/

So di un tutto esaurito e di un "è andata bene". Qualcosa in più sulla serata?

Per quanto mi riguarda è stata una bella serata perchè oltre ad aver reincontrato Andrea Franco e ad aver conosciuto di persona Pino e Rachel, ho potuto fare la prima mia conoscenza con Kilchoman.
La sala era bella piena (anche se un po' calda e rumorosa; le prossime volte prenderei in considerazione l'uso di un microfono) e le proposte interessanti, specie lo SHERRY SINGLE CASK BEIJA FLOR 58%, più complesso e particolare degli altri e in cui la contemporanea presenza di torba e sherry non mi è sembrata affatto disarmonica, anzi mi è parso davvero un whisky intenso ma equilibrato.
Al naso molto particolare il 100% ISLAY 4TH EDITION 50% il cui processo è fatto dal principio alla fine su Islay (a partire dall'uso esclusivo di malto locale fino all'invecchiamento e all'imbottigliamento) anche se non sono riuscito a dare un nome all'aroma che percepivo.
Il MACHIR BAY EUROPEAN TOUR 59,2% invece inizialmente al naso quasi non lo sentivo, ma è bastato aggiungere qualche goccia d'acqua per farlo aprire! Ma mi è parso un po' meno interessante e complesso.
A concludere il lotto degli assaggi (non li ho messi in ordine cronologico di degustazione) c'erano il MACHIR BAY 2014 46% e l'ORIGINAL CASK STRENGTH 58,2%.
Tra un dram e l'altro poi è stata offerta della pizza con un crescendo nell'intensità dei sapori (dalla margherita, ai 4 formaggi fino alla focaccia col salmone affumicato).
A serata conclusa abbiamo scambiato 4 chiacchiere.

PS: allego qualche terribile foto fatta col cellulare, ma immagino che sul sito di SoS usciranno foto di ben altro livello!

Per quanto mi riguarda è stata una bella serata perchè oltre ad aver reincontrato Andrea Franco e ad aver conosciuto di persona Pino e Rachel, ho potuto fare la prima mia conoscenza con Kilchoman.
La sala era bella piena (anche se un po' calda e rumorosa; le prossime volte prenderei in considerazione l'uso di un microfono) e le proposte interessanti, specie lo SHERRY SINGLE CASK BEIJA FLOR 58%, più complesso e particolare degli altri e in cui la contemporanea presenza di torba e sherry non mi è sembrata affatto disarmonica, anzi mi è parso davvero un whisky intenso ma equilibrato.
Al naso molto particolare il 100% ISLAY 4TH EDITION 50% il cui processo è fatto dal principio alla fine su Islay (a partire dall'uso esclusivo di malto locale fino all'invecchiamento e all'imbottigliamento) anche se non sono riuscito a dare un nome all'aroma che percepivo.
Il MACHIR BAY EUROPEAN TOUR 59,2% invece inizialmente al naso quasi non lo sentivo, ma è bastato aggiungere qualche goccia d'acqua per farlo aprire! Ma mi è parso un po' meno interessante e complesso.
A concludere il lotto degli assaggi (non li ho messi in ordine cronologico di degustazione) c'erano il MACHIR BAY 2014 46% e l'ORIGINAL CASK STRENGTH 58,2%.
Tra un dram e l'altro poi è stata offerta della pizza con un crescendo nell'intensità dei sapori (dalla margherita, ai 4 formaggi fino alla focaccia col salmone affumicato).
A serata conclusa abbiamo scambiato 4 chiacchiere.

PS: allego qualche terribile foto fatta col cellulare, ma immagino che sul sito di SoS usciranno foto di ben altro livello!

Korry per fare pace con Davide fatti offrire quello imbottigliato per il Whisky Club.... tanta roba

Korry per fare pace con Davide fatti offrire quello imbottigliato per il Whisky Club.... tanta roba

Credo che sia tutto ok ciò non toglie che la tua sia sia un'ottima idea!

Confermo la bontà del suddetto malto

Per quanto mi riguarda è stata una bella serata perchè oltre ad aver reincontrato Andrea Franco e ad aver conosciuto di persona Pino e Rachel, ho potuto fare la prima mia conoscenza con Kilchoman.
La sala era bella piena (anche se un po' calda e rumorosa; le prossime volte prenderei in considerazione l'uso di un microfono) e le proposte interessanti, specie lo SHERRY SINGLE CASK BEIJA FLOR 58%, più complesso e particolare degli altri e in cui la contemporanea presenza di torba e sherry non mi è sembrata affatto disarmonica, anzi mi è parso davvero un whisky intenso ma equilibrato.
Al naso molto particolare il 100% ISLAY 4TH EDITION 50% il cui processo è fatto dal principio alla fine su Islay (a partire dall'uso esclusivo di malto locale fino all'invecchiamento e all'imbottigliamento) anche se non sono riuscito a dare un nome all'aroma che percepivo.
Il MACHIR BAY EUROPEAN TOUR 59,2% invece inizialmente al naso quasi non lo sentivo, ma è bastato aggiungere qualche goccia d'acqua per farlo aprire! Ma mi è parso un po' meno interessante e complesso.
A concludere il lotto degli assaggi (non li ho messi in ordine cronologico di degustazione) c'erano il MACHIR BAY 2014 46% e l'ORIGINAL CASK STRENGTH 58,2%.
Tra un dram e l'altro poi è stata offerta della pizza con un crescendo nell'intensità dei sapori (dalla margherita, ai 4 formaggi fino alla focaccia col salmone affumicato).
A serata conclusa abbiamo scambiato 4 chiacchiere.

PS: allego qualche terribile foto fatta col cellulare, ma immagino che sul sito di SoS usciranno foto di ben altro livello!

Concordo con korry, serata molto piacevole con prodotti interessanti. Non amando particolarmente l'accoppiata torba-sherry (seppur nel caso specifico accostamento mitigato dal relativamente breve invecchiamento del malto) ho apprezzato sopratutto gli altri due imbottigliamenti a grado pieno, con preferenza per l'imbottigliamento del tour che ho trovato particolarmente equilibrato ed elegante. Interessante il 100% Islay, in particolar modo per il concetto di utilizzare solo orzo prodotto in proprio ( principio che a quanto ne sò doveva essere alla base di tutta la produzione Kilchoman ma poi abbandonato per esigenze produttive appunto).

Concordo con korry, serata molto piacevole con prodotti interessanti. Non amando particolarmente l'accoppiata torba-sherry (seppur nel caso specifico accostamento mitigato dal relativamente breve invecchiamento del malto) ho apprezzato sopratutto gli altri due imbottigliamenti a grado pieno, con preferenza per l'imbottigliamento del tour che ho trovato particolarmente equilibrato ed elegante. Interessante il 100% Islay, in particolar modo per il concetto di utilizzare solo orzo prodotto in proprio ( principio che a quanto ne sò doveva essere alla base di tutta la produzione Kilchoman ma poi abbandonato per esigenze produttive appunto).

Ciao Roberto!