buonasera,esatto è proprio quel whisky.Non è molto tempo che mi sono avvicinato a questo ''mondo'',ma questo whisky mi è proprio piaciuto.Inizialmente mi ero avvicinato al whisky prodotto a islay ,cioè quelli più torbati se non sbaglio tipo:Laphroaig 10yo,Caol ila 12yo,Ardbeg 10yo,Bowmore,e lagavulin 16yo.Tutti per i miei gusti fantastici.Però questo Balvenie mi sembra più diciamo morbido,forse è il passaggio nello sherry a renderlo più morbido? grazie.Un 'altra curiosità,è vero che il whisky andrebbe degustato con la propria acqua?e che rapporto ci deve essere tra whisky e acqua come quantità ?grazie