da antonio
mer feb 19, 2014 4:58 pm
ieri sera 2 degustazione dell'anno all'Entropia , la sfida era tra Cao Illa e Lagavulin
il primo assaggio contrapponeva CAOL ILA12 YEARS OLD 43% vs LAGAVULIN16 YEARS OLD 43%
la vittoria è andata a giudizio dei partecipanti al Lagavulin 16 premetto che sono un po raffreddato e ieri sera non riuscivo a percepire i vari profumi.Ho percepito un profumo medicinale solo per il cao illa12 e in bocca un sapore che scompariva presto il per il Lagavulin 16 non sono riuscito bene a individuare le note olfattive ...in bocca si percepiva una maggiore struttura e corposita con un finale più persistente.
Il secondo assaggio ha visto contrapposti .CAOL ILA CASK STRENGTH 59.2% vs LAGAVULIn12 YEARS OLD 59.8%
anche qui in entrambi i whisky ho avuto difficoltà a percepire le note olfattive , ma il cao illa caskstrength mi ha colpito per la sua speziatura e io ho percepito anche dei sentori minerali con un grandissimo finale trovandolo molto equilibrato e piacevolissimo da bere .
il Lagavulin 12 invece l'ho trovato molto aggressivo in bocca e molto alcolico
La vittoria è stata assegnata al cao illa cask strength
il terzo e ultimo assaggio era tra CAOL ILA DISTILLERS EDITION 43% vs LAGAVULIN DISTILLERS EDITION43% Distilled 1996 - Bottled 2012
mi hanno spiegato che entrambi hanno subito un doppio affinamento li ho trovati ottimi entrambi e infatti non sapevo bene a chi attribuire la preferenza e anche in sala è stata necessaria effettuare una doppia votazione......li ho trovati molto simili ma il Lagavulin a mio parere esprimeva in bocca una corposita e una morbidezza un tantino superiore rispetto al suo rivale .
Quest'ultimo ha vinto la sfida .
il primo assaggio contrapponeva CAOL ILA12 YEARS OLD 43% vs LAGAVULIN16 YEARS OLD 43%
la vittoria è andata a giudizio dei partecipanti al Lagavulin 16 premetto che sono un po raffreddato e ieri sera non riuscivo a percepire i vari profumi.Ho percepito un profumo medicinale solo per il cao illa12 e in bocca un sapore che scompariva presto il per il Lagavulin 16 non sono riuscito bene a individuare le note olfattive ...in bocca si percepiva una maggiore struttura e corposita con un finale più persistente.
Il secondo assaggio ha visto contrapposti .CAOL ILA CASK STRENGTH 59.2% vs LAGAVULIn12 YEARS OLD 59.8%
anche qui in entrambi i whisky ho avuto difficoltà a percepire le note olfattive , ma il cao illa caskstrength mi ha colpito per la sua speziatura e io ho percepito anche dei sentori minerali con un grandissimo finale trovandolo molto equilibrato e piacevolissimo da bere .
il Lagavulin 12 invece l'ho trovato molto aggressivo in bocca e molto alcolico
La vittoria è stata assegnata al cao illa cask strength
il terzo e ultimo assaggio era tra CAOL ILA DISTILLERS EDITION 43% vs LAGAVULIN DISTILLERS EDITION43% Distilled 1996 - Bottled 2012
mi hanno spiegato che entrambi hanno subito un doppio affinamento li ho trovati ottimi entrambi e infatti non sapevo bene a chi attribuire la preferenza e anche in sala è stata necessaria effettuare una doppia votazione......li ho trovati molto simili ma il Lagavulin a mio parere esprimeva in bocca una corposita e una morbidezza un tantino superiore rispetto al suo rivale .
Quest'ultimo ha vinto la sfida .
) sui vincitori.. delle due sfide!
