[I love Laphroaig]

Fate il Reply a questo post per inserire le vs note di degustazione del Laphroaig 10yo standard, quello al 40% di gradazione alcolica

Ieri sera, San Valentino, torno a casa e mia moglie mi ha fatto trovare sul tavolo una graditissima bottiglia di Laphroaig 10y.
Era un pò che volevo prenderlo visto che era stato l'artefice della mia passione per il whisky anni e anni fa.
Più o meno erano 2 anni che non lo bevevo e quindi dopo cena l'ho provato.
Ora, non tento una degustazione perchè non ne sarei in grado ma riassumendo cosa posso dire:
- buonissimo al naso, non troppo violento oserei dire delicato, la torba è presente ed anche una leggera nota affumicata.
- al palato è morbido e per me il 40% di alcol è azzeccato.
- manca un retrogusto marcato e la persistenza è corta, a differenza di altri prodotti dell'isola.

In conclusione si riconferma un buon prodotto, visto anche il prezzo, che apprezzavo e che apprezzo ancora.

Degustato in un mini-bicchiere da cognac. Diciamo circa la metà che a parer mio si sposa bene con qualsiasi distillato, ben stretto verso il naso e con una pancia non esagerata. E' il bicchiere che viene venduto assieme ai decanter con la grappa Mazzetti d'Altavilla (la serie dei pittori).

Perdonate la pochezza nella descrizione ma sono un non esperto e quindi prima di sparare cretinate azzardando accostamenti tra i sentori del whisky ed il cibo aspetto di studiare ancora un pochino

per me il 40% di alcol è azzeccato

Per me no, ma de gustibus...

manca un retrogusto marcato e la persistenza è corta, a differenza di altri prodotti dell'isola.

Concordo!

P.S. Prova il laphroaig cask strenght! Magari non il batch 3...

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Ieri sera, San Valentino, torno a casa e mia moglie mi ha fatto trovare sul tavolo una graditissima bottiglia di Laphroaig 10y.

Santa donna

Era un pò che volevo prenderlo visto che era stato l'artefice della mia passione per il whisky anni e anni fa.

Chi ben inizia è già a metà dell'opera ...

Più o meno erano 2 anni che non lo bevevo e quindi dopo cena l'ho provato.
Ora, non tento una degustazione perchè non ne sarei in grado ma riassumendo cosa posso dire:
- buonissimo al naso, non troppo violento oserei dire delicato, la torba è presente ed anche una leggera nota affumicata.
- al palato è morbido e per me il 40% di alcol è azzeccato.
- manca un retrogusto marcato e la persistenza è corta, a differenza di altri prodotti dell'isola.

Alcool assolutamente insufficiente, dovresti provare le vecchie espressioni al 43% o alcuni imbottigliamenti al 46% (come il Highgrove del principe Carlo) per capire la differenza. Maggiore alcool conferisce al dram un "corpo" che il 40% non ha più.
Curiosità prova ad assaggiarlo freddo (diciamo temperatura da frigorifero e poi lo lasci nel bicchiere per 5 minuti a temp.ambiente) e prova a dirmi se riscontri differenze. Ti dico questo perché quando lo assaggio in Scozia alla loro temperatura mi sembra un dram fantastico, quando lo assaggio in Italia solo un lontano ricordo. Ho anche pensato che facessero un edizione "povera" per l'Italia ma tutti mi hanno detto che non è così...

In conclusione si riconferma un buon prodotto, visto anche il prezzo, che apprezzavo e che apprezzo ancora.

E' il Single Malt Scotch Whisky più economico dopo il Glen Grant 5, spesso venduto decisamente sottocosto (lo ho trovato anche sotto ai 18€, attualmente causa shortage è un po' aumentato).

Degustato in un mini-bicchiere da cognac. Diciamo circa la metà che a parer mio si sposa bene con qualsiasi distillato, ben stretto verso il naso e con una pancia non esagerata. E' il bicchiere che viene venduto assieme ai decanter con la grappa Mazzetti d'Altavilla (la serie dei pittori).

Il bicchiere da cognac che ho io a casa è di circa 30cl, troppo grande.

Perdonate la pochezza nella descrizione ma sono un non esperto e quindi prima di sparare cretinate azzardando accostamenti tra i sentori del whisky ed il cibo aspetto di studiare ancora un pochino

Pochezza??!?!

Il bicchiere da cognac che ho io non dovrebbe essere da 30 ma da 20 (stasera verifico).

Per la gradazione trovo ok il 40% perchè normalmente i singlemalts con gradazione tra i 43 ed i 45,8 li degusto dopo aver riempito e svuotato il bicchiere d'acqua. Per intenderci lascio le gocce e quindi deduco che la percentuale rientri così intorno ai 40. Quelli a gradazione oltre tipo 60% aggiungo acqua fino a far diventare la percentuale tra i 43 e 45 (con tanto di misurino)

Gli altri prodotti di casa Laphroaig non li ho provati ed è un pò che punto il Quarter cask ed il Triple Wood ma non riesco a trovarli.

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Gli altri prodotti di casa Laphroaig non li ho provati ed è un pò che punto il Quarter cask ed il Triple Wood ma non riesco a trovarli.

Se li vuoi assaggiare chiedimi ... sono entrambi Laph anomali, non tradizionali, domati da un finishing troppo coprente. Però piaccccciono!

Eccomi di nuovo a scrivere dopo alcuni mesi.
Seguendo il suggerimento ho messo la bottiglia di Laphroaig in frigo e devo dire che ci guadagna tantissimo.
Ottimo, anzi di +.
Freddo e lasciato nel bicchiere sembra di altra pasta.

Ora avendo trovato il Quarter Cask, cosa mi devo aspettare?
E' tanto diverso dal classico 10 y.?

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Eccomi di nuovo a scrivere dopo alcuni mesi.
Seguendo il suggerimento ho messo la bottiglia di Laphroaig in frigo e devo dire che ci guadagna tantissimo.
Ottimo, anzi di +.
Freddo e lasciato nel bicchiere sembra di altra pasta.

Bene Visto che adesso fuori ci sono 6°C, puoi sostituire il frigorifero con il davanzale della finestra

Ora avendo trovato il Quarter Cask, cosa mi devo aspettare?
E' tanto diverso dal classico 10 y.?

Abbastanza, la componente dolce non è più solo di frutta gialla e tropicale ma anche di caramella mou. Ma siccome è più giovane del 10 anni, la torba è a manetta.

Ma siccome è più giovane del 10 anni, la torba è a manetta.

Io voglio rompere una lancia in favore del 10 y.
E' vero, i 40% sono una gradazione "strana", un po' da signorina se vogliamo. L'effetto è decisamente watery. Al palato non ha grip.
Ma a voler prendere la cosa con un po' di filosofia io ci trovo anche un pregio: è il whisky "facile", quello da berne un paio di sorsi dopo pranzo senza temere mazzate in testa, quello che anche se fa caldo....un goccio ci sta, quello che non è speciale ma è mica male.
Il naso è poco espressivo, il gusto, pur un po' acquoso, ha i suoi perchè.
Il finale è la parte migliore: secco, preciso, caratteristico, con ritorni di note marine e note fresche (quasi balsamiche) e torba.
Un whisky che non si apre ad un rapporto completo, ma un buon petting ci sta
Gli preferisco il Quater Cask. Ma non lo disdegno.